Chiny Mark Foods wprowadza gamę panierki panko z pełnej pszenicy w pięciu gatunkach granulacji
China Mark Foods wprowadza gamę bułki tartej panko z pełnej mąki pszennej w pięciu gatunkach granulacji
China Mark Foods Trading Co., Ltd. rozszerzyła swój program bułki tartej o dedykowaną gamę panko z pełnej mąki pszennej obejmującą pięć gatunków granulacji, pakowaną zarówno na półki detaliczne, jak i linie do powlekania przemysłowego. Gama jest produkowana w Shandong na liniach certyfikowanych HACCP i jest dostępna na eksport od listopada 2026 r.
Panko z pełnej mąki pszennej odpowiada na zmiany, o które kupujący zabiegają od dwóch lat: klienci chcą chrupkości panko w stylu japońskim, nie tracąc przy tym walorów odżywczych. Nasza wersja z pełnej mąki pszennej zachowuje otwartą, przewiewną strukturę, która sprawia, że panko jest chrupiące, podczas gdy baza z pełnej mąki pszennej zapewnia widoczne błonnik, lekko orzechową nutę i głębszy złoty kolor po smażeniu.
Pięć gatunków granulacji dla pięciu różnych kuchni
Gama jest zbudowana wokół zadania, jakie ma spełniać bułka tarta: drobne gatunki nadają się do delikatnych białek, grube gatunki do ciężkich spoiw, a gatunki cięte na igłę nadają objętość na talerzu.
GatunekTeksturaTypowe zastosowanieStandardowe opakowanie
2-3 mmDrobne, gęste pokrycieFilety rybne, owoce morza, produkty do frytownic beztłuszczowych1 kg opakowanie detaliczne / 10 kg karton
4-6 mmKlasyczne otwarte pankoTonkatsu, kotlet schabowy, krokiety1 kg opakowanie / 10 kg karton
5 mmLekkie i przewiewneKaraage, nuggetsy, kurczak smażony18 funtów (ok. 8,16 kg) torba papierowa
6 mm grubeChłonne, otwarte ugryzienieWiędzienie klopsików i burgerów25 kg torba tkana
8 mm igłaDługie, kolczaste pasmaTempura, premium plating owoców morza10 kg karton
Kontrola wilgotności decyduje o wydajności powłoki
Różnica między powłoką, która przetrwa zamrażarkę, a tą, która się rozpada, to woda. Dwa gatunki są zaprojektowane wokół tego: linia o niskiej wilgotności utrzymywana na poziomie maksymalnie 8 procent dla producentów żywności mrożonej i linia standardowa na poziomie 9 do 10 procent dla operacji świeżego smażenia. Niższa wolna woda oznacza mniejsze uszkodzenia kryształków lodu podczas zamrażania, mniejsze wchłanianie oleju we frytownicy i powłokę, która nadal brzmi chrupiąco na talerzu.
Wilgotność: maksymalnie 8 procent dla gatunku do żywności mrożonej, 9 do 10 procent dla gatunków standardowych
Mikrobiologia: całkowita liczba drobnoustrojów poniżej 50 000 na gram, salmonella ujemna, E. coli poniżej 3 na gram
Okres przydatności do spożycia: 12 do 18 miesięcy w zależności od formatu opakowania i gatunku wilgotności
Dodatki: brak sztucznych barwników, brak glutaminianu sodu, brak konserwantów
Opakowanie zaprojektowane z myślą o kupującym
Kupujący detaliczni mogą otrzymać 1 kg torebek z zamknięciem strunowym wielokrotnego użytku i 300 g torebek stojących z niestandardowym drukiem marki, kodem kreskowym i wsparciem panelu żywieniowego. Kupujący z branży gastronomicznej mogą otrzymać 10 kg kartonów, 18 funtów (ok. 8,16 kg) toreb papierowych i 25 kg worków tkanych. Przetwórcy przemysłowi mogą otrzymać 20 kg worków wielowarstwowych na paletach, w tym linię certyfikowaną ekologicznie z dokumentacją UE i NOP oraz identyfikowalnością na poziomie partii od przyjęcia mąki do gotowego worka.
Etykieta prywatna jest dostępna od 3000 torebek na SKU, w tym proofing grafiki, makieta 3D i ładowanie kontenerów mieszanych wieloma SKU. Czas realizacji wynosi od 10 dni roboczych dla gatunków masowych do 20 dni roboczych dla drukowanych opakowań detalicznych po zatwierdzeniu grafiki.
Certyfikacja i zgodność
Zakład działa zgodnie z normami ISO 9001 i HACCP, z dokumentacją HALAL, Kosher Pareve, FDA i BRC-ready. Pakiety certyfikatów są wydawane z każdym wysyłką, a dwujęzyczne etykietowanie w języku angielskim i arabskim jest dostępne dla programów na Bliski Wschód. Partie ekologiczne posiadają certyfikaty UE 2018/848 i NOP wraz z raportami o pozostałościach pestycydów i metali ciężkich.
Zdolność produkcyjna
Roczna zdolność produkcyjna6000 ton metrycznych na dwóch liniach produkcyjnych
Minimalne zamówienie1 do 5 ton metrycznych w zależności od gatunku, 3000 torebek dla etykiety prywatnej
Porty załadunkuQingdao, Szanghaj, Ningbo
Warunki płatnościT/T, L/C w zasięgu wzroku, D/P
PróbkiDarmowa próbka ewaluacyjna 1-2 kg, fracht collect
O firmie China Mark Foods
Założona w 2009 roku firma China Mark Foods Trading Co., Ltd. dostarcza suszone warzywa, produkty sushi i bułkę tartą klientom w Japonii, Korei Południowej, Rosji, Niemczech, Brazylii i Ameryce Północnej. Ponad 90 procent produkcji jest eksportowane do sieci gastronomicznych i producentów żywności mrożonej.
Dziesięć nowych produktów panko z pełnej mąki pszennej
4-6 mm Panko z pełnej mąki pszennej 10 kg karton Chrupiąca panierka do kotletów Tonkatsu(56161209)2-3 mm Panko z pełnej mąki pszennej 1 kg opakowanie Drobna panierka do filetów rybnych(56161210)5 mm Panko z pełnej mąki pszennej 18 funtów (ok. 8,16 kg) opakowanie Panierka do kurczaka Karaage(56161211)Ekologiczne Panko z pełnej mąki pszennej 20 kg worek Przemysłowy dodatek do panierowania(56161212)Panko z pełnej mąki pszennej o niskiej wilgotności 10 kg opakowanie Panierka do żywności mrożonej(56161215)Panko z pełnej mąki pszennej z etykietą prywatną 1 kg torebka z zamknięciem strunowym Opakowanie detaliczne(56161216)Panko z pełnej mąki pszennej cięte na igłę 8 mm 10 kg panierka do krewetek Tempura(56161218)Panko z pełnej mąki pszennej Kosher 1 kg karton eksportowy z certyfikatem Halal(56161219)Gruba bułka tarta z pełnej mąki pszennej 6 mm granulacja 25 kg worek masowy do wiązania klopsików(56161221)Panko z pełnej mąki pszennej o wysokiej zawartości błonnika 300 g torebka chrupiąca panierka do frytownicy beztłuszczowej(56161222)
Kupujący mogą zamówić próbkę obejmującą wszystkie pięć gatunków granulacji. Prosimy o podanie docelowego zastosowania, preferencji opakowania i rynku docelowego, a nasz zespół odpowie arkuszem specyfikacji, wyceną i planem próbek w ciągu 24 godzin.
Nasz nowy produkt: Chrupiące płatki kwiatowe Panko
Chrupiące granulki kwiatowe to niezawierający fermentacji rodzaj małych, kulistych, chrupiących granulek kwiatowych,onasze nowe produkty opracowane w ciągu ostatnich dwóch lat. Ten produkt ma mały, kulisty kształt i bardzo chrupiącą teksturę. Jest często używany jako zewnętrzna powłoka do potraw, które wymagają głębokiego smażenia, zapewniając chrupiący, słodki i aromatyczny smak. Popularne dania, które można z niego przygotować, to między innymi kulki z liczi i chrupiące smażone krewetki. Ma unikalny smak i jest pyszny.
2025 ANUGA, Kolonia Niemcy
.gtr-container-a1b2c3 {
font-family: Verdana, Helvetica, "Times New Roman", Arial, sans-serif;
color: #333;
padding: 16px;
line-height: 1.6;
box-sizing: border-box;
overflow: hidden;
}
.gtr-container-a1b2c3 p {
font-size: 14px;
margin: 0 0 1em 0;
text-align: left !important;
word-break: normal;
overflow-wrap: normal;
}
.gtr-container-a1b2c3 strong.gtr-highlight-a1b2c3 {
font-size: 18px;
font-weight: bold;
color: #0056b3;
}
@media (min-width: 768px) {
.gtr-container-a1b2c3 {
padding: 24px;
}
}
Nasza firma uczestniczyła w tej wystawie, 4 – 8 października 2025, Kolonia, Niemcy. Spotkaliśmy wielu stałych klientów, a także poznaliśmy nowych podczas tej wystawy.
Wszechstronne funkcjonalności okruchów chlebowych: poza kuchnią
Mięśnie chleba, często pomijane jako prosty artykuł kuchni, są czymś więcej niż chrupiącą powłoką smażonych potraw.suszone kawałki chleba przekształciły się w wielofunkcyjny składnik z zastosowaniami obejmującymi sztuki kulinarneW tym artykule omówiono różnorodne funkcjonalności okruchów chleba i ich rosnące znaczenie w nowoczesnych systemach żywnościowych.
1. Modyfikacja tekstury i ulepszenia kulinarne Króliki chleba są niezbędne do uzyskania pożądanej tekstury w żywności.wzmocnienie wrażliwości smarowej potraw takich jak smażone kurczakiIch porowaty układ skutecznie wchłania oleje, zmniejszając tłuszcz, zachowując jednocześnie kruchość.
W czasie pieczenia, okruchy dodają wilgoci i struktury do mięsnych koszyków, pieczywa mięsnego lub wypełnionych warzyw, zapobiegając rozpadom składników.zastępowanie lub uzupełnianie mąki lub jaj alternatywami bezglutenowymi lub niskowęglowodanowymi.
2. Dostosowanie odżywiania Nowoczesne trendy żywieniowe wymagają funkcjonalnych składników, które spełniają preferencje żywieniowe.
Warianty bogate w białko: Mieszane z białkiem groszku lub serwatki, spełniają wymagania entuzjastów fitness, którzy poszukują przekąsek przyjaznych mięśniom.Wersje wzbogacone o błonnik: Włączenie otrębów lub łusek psyllium wspiera zdrowie układu trawiennego.Opcje bezglutenowe: Wykonane z mąki migdałowej lub chleba na bazie ryżu, nadają się do diety celiakii.Takie adaptacje stanowią okruchy chlebowe jako wszechstronny nośnik składników odżywczych, zrównoważający smak i korzyści zdrowotne.
3. zastosowania przemysłowe i praktyczne Poza domową kuchnią, okruchy mają kluczową rolę w produkcji żywności:
Systemy powlekania: W przetworzonych produktach spożywczych, takich jak nugety lub sery, działają one jako podłoże przypraw, zapewniając równomierne rozmieszczenie i przyczepność.Wiązacz w produktach mięsnych: zmniejszają utratę wilgoci i poprawiają wydajność kiełbas i patyków.Wypełniacz w przekąskich: Niedrogie i trwałe na półce okruchy chlebowe zwiększają objętość ekstruowanych przekąski lub batonów zbóż.Mała zawartość wilgoci sprawia, że idealnie nadają się do wydłużania okresu trwałości opakowanych towarów.
4. Zrównoważony rozwój i redukcja odpadów Przemysł spożywczy coraz częściej zwraca się do okruchów chleba jako zrównoważonego rozwiązania.Innowacje takie jak suszone lodowo lub odwodnione okruchy chlebowe wydłużają okres trwałości, zachowując jednocześnie funkcjonalnośćNiektóre marki sprzedają nawet "odzyskane" okruchy chleba z nadwyżek składników piekarniczych, zgodnie z zasadami gospodarki o obiegu zamkniętym.
5. Pojawiające się trendy: poza żywnością Króliki chlebne wchodzą w nie kulinarne sfery:
Projekty rzemieślnicze i DIY: Używane w instalacjach sztuczkowo-mortarowych do szlifowania przypraw lub jako środki oczyszczające.Instalacje artystyczne: Artyści formują suszone okruchy chleba w tekstury lub rzeźby, podkreślając ich wszechstronność.Wniosek Zmarszczki chleba są świadectwem wynalazczości kulinarnej i adaptacyjności przemysłowej.W miarę jak popyt konsumentów na funkcjonalne, ekologiczne składniki rosną, okruchy chleba będą nadal przekraczać swoje skromne pochodzenie, udowadniając, że nawet najprostsza żywność może być mocna.
China Mark Foods Co., Ltd. uczestniczyła w IFT 19 w Nowym Orleanie
China Mark Foods Co., Ltd. uczestniczyła w IFT 19 3 czerwca 2019 r. W Nowym Orleanie w USA. Poznaliśmy wielu klientów i mamy z nimi dobrą współpracę. Naszymi głównymi produktami są suszone warzywa, suszone warzywa, składniki sushi, takie jak bułka tarta panko, proszek nori i wasabi. Z niecierpliwością czekamy na kolejny raz! Mam nadzieję, że zobaczy tam wielu nowych klientów.